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计掌柜交完帐，天色也快到中午了，崔燮便请他和计伙计留下吃了顿便饭。计掌柜虽是他铺子里的雇工，但因是良民百姓，又是偌大年纪，也能跟主家对坐吃酒，计伙计则在厢房里由崔源父子招待。
午饭是张妈妈做的，备了白酒和本地自酿的葡萄素酒，按酒的是几样时新果品和京里带来的熏豆干、腌春笋、鲜银杏、新核桃、红糟鲥鱼等小菜。正菜则是现做的炒肉丝、炒鳝段、鸡肉萝卜圆子和炖肘子四个肉菜并各色清炒肉炒的时鲜蔬菜，最后端上一道奶白的鲫鱼汤。
崔燮让计掌柜喝白酒，自己斟上一小蛊葡萄酒，陪着抿了几口，却不多喝。他们买的萄萄酒不是用葡萄皮上的天然酵母发酵的，而是另添了做酒的酵母酿的，出来的酒虽也是酸甜的，酒味却不像他在现代喝的——就连网上卖的自酿酒都不如，酒液混浊多絮，还有种掺混了黄酒似的奇怪口感。
计掌柜也不太喝酒。
实际上，他自从坐在这桌上就十分拘束，崔燮给他斟一杯酒才喝一杯酒，夹一筷肉才吃一块肉。
他也是有年纪的人了，吃得这么受罪，让人看着怪不落忍的。但崔燮也不能转身出去，留他自己吃饭，只好有一搭没一搭地说着话缓解尴尬：“我不懂出版有什么规矩，手里也没有多少银子可以投去刻书，计掌柜是做老了这一行的人，可有以教我？”
计掌柜跟他说话可比吃饭舒服多了，连忙搁下筷子，恭恭敬敬地答道：“若说起印书一行来，小老儿也略有几个法子在胸中。最简便的就是包个船，走海路去买那建阳的麻沙版。建阳的书坊多，书也便宜，打从宋朝起就是天下图书流通之地。只是咱们迁安离那里太远，若买他的书太不便运输，可以买他刻好的版回来印，只消加个致荣书斋的牌记，印出来就是咱们自己的了。”
他说起话来倒精神了不少，说到兴头上也敢拿起杯子沾沾唇，多喝一口了。
崔燮给他夹了一箸火腿，看他吃了，便托着酒杯问道：“麻沙版的书都是什么书，是朝廷授权的吗？写书的人也准他别人买了雕版翻印吗？”
他想问问版权问题，但说完了又想起明代没有版权这个字眼——直到民国都没有——只好改问官府和原作者管不管。
计掌柜笑道：“写书的只管写书，印书的自管印书，咱们想印什么就印什么，哪儿有那么多规矩。麻沙的书还不都是照着别人的书刻出来？只要不是印那些妖言妖书和不敬的文章，朝廷都不管。小少爷放心吧，我是干老了这行的，这双眼往版上一看，就知道这书犯不犯禁！”
真是如此吗？可他看永顺堂印的说唱词话话本内页里分明印着“本衙藏版，翻刻千里必究”啊。
崔燮对他的意见有所保留，但看见他说得高兴，忘了拘谨，便又给他斟了杯酒，夹了几筷小菜，让他边吃边说。
烧酒度数高，普通人家也不常喝。计掌柜喝多几杯，酒意上头，彻底放开形骸，滔滔不绝地说：“当初咱们店里有钱时，每年就去顺天府礼房抄当年的闱墨卷子，在咱们县这么个小地方都能卖二三百本，还能一版再版，多少年前的旧文章也有人买。薄薄一本就能卖一两银子，印他一回，大半年的收入都有了！”
崔燮不禁想起刘师爷送他的满满一箱子各地案首闱墨，暗吸了口凉气：刘师爷送他的东西真是够珍贵了——虽然他自己大概也靠这个赚了不少。
而且大明出版业是不收税的，只要你有本事印得出、卖得掉，挣多少官府也不管，比干别的买卖又清贵又实惠。
可他刚穿过来不久，节操还没被大明本地出版业人员同化，并没想把那些别人特地搜集来送给他的文字拿来赚钱。
不过也不只印闱墨一项挣钱，计掌柜说：“话本小说卖得也好，《三国》尤其好，可惜《水浒》给抄禁了，不然还更好卖。那书里有绣像的就比没绣像的卖的好。咱们家那时从永平府请的画师，画的三钱银子一张的‘桃园结义’，‘吕布戏貂蝉’，‘三顾草芦’……本钱是大，可是回钱也快，通卖了四五百本，连那不识字的人也肯买了看画哩！”
他连喝了几盅，脸上添了酒意，眼珠晶亮亮地看着崔燮，就跟看着银子似的：“公子你也是读书人，不也会写那小说、话本吗？咱们自家写自家印，把书卖到外地去，天底下都有人买了，你不就也成了那施耐庵、罗贯中一般的才子了吗？”
崔燮点了点头，把那壶酒拿到自己面前，给他盛了一碗鱼汤温养胃肠，起身朝外面叫了一声：“捧砚，去叫张妈妈做个醒酒汤来，计掌柜喝多了。”
当他穿越之前没看过明清小说吗，明代的话本小说里光是开场词都得写好几句！他看过那么多书，唯一一首能背完的开场词就是杨慎那首《临江仙》，《西游记》跟《红楼梦》他也都看过几遍，到现在也没说背下来人家的开场词。
背都背不出来，还让他自己写？有那工夫他钻研钻研平水韵不好吗。
快让计掌柜醒醒酒吧。
写书的任务还是得交给大明才子，他一个穿越者把时间浪费在这上才是本末倒置。他真正的优势不在硬盘里那几十本网络小说，而在比本时代多发展了几百年的，未来书籍包装知识。
没错，包装。
好文章不容易做出来，但漂亮的书封、内页和插图，却能让一本不怎么好看的书勾起人们购买的欲·望。
他很小的时候就为了书皮上漂亮的漫画人像买过盗版教辅书，长大后也曾被精致的书封和彩页吸引，买下几本昂贵而不实用的设计类书籍。计掌柜也说了绣像本比纯文字的话本好卖，也就是说，古今读者的喜好都差不多，图比文字更有冲击力，让人更愿意为之掏钱。
要是明代有买零食集画片的活动，说不定也能引起一阵购买风潮。
抄书那么难，他这样种金手指的人根本不需要干！化学书里就有明代后期才发展起来的套版、饾版与拱花印刷技术，书店又签了不少会雕版的工匠，那他为什么不扬长避短，印一些好好靠颜值而不用靠内涵吸引顾客的书？
崔燮打定主意，回到桌边夹菜吃，偶尔喝一口不很好喝的葡萄酒，心里慢慢铺开一张未来的蓝图。
不过多久，张妈妈便送进来了香橙汤给他们醒酒，还端来一大碗热腾腾的汤面。汤是熬的浓鸡汤，面里不知和了什么，面条本身就有咸鲜的滋味，舌尖一抿，鲜味就融化在口腔。
从他胃里冲向脸上的酒意也被香浓的面汤冲散了。他的精神前所未有的饱满，刚签完三方协议就被硬生生打断的，初入职场的斗志重新沸腾了起来。
用罢午饭，计掌柜和计伙计向他告辞时，他就走到两人面前，微笑着说：“咱们一起去便是了，我也想看看咱们家的书店是什么样的。”
计伙计脸色微僵，看了掌柜的一眼。计掌柜却是满面红光，酒意未散，连声说：“走走走，少爷看看咱们家的书斋，那铺子可是临着府衙后街，在西城最好的地方哩！”
崔源立刻套了车，将他们一行人都拉到致荣书斋。
他年轻的时候不曾进过这门，只在外面远远看过一次，却是记得门店明亮整齐，书籍高高地堆满架子，许多读书人或站在店里站着看，或在书案前抄写。而如今再见，这间店却添了许多陈旧的气息，书架上的书也空空落落，不过摆几本四书五经，韵府对类，古诗钞选之类的书，店里也只有零星两三个抄书的书生在。
崔燮从前什么也没有过，见到这样的店铺也觉得挺好了，率先迈步进去。
店里只有一个伙计看着，因没有顾客，也不甚尽心，半睡不醒地拿拂尘赶苍蝇。计伙计上去喝骂一声，叫他起来迎接少东家，那伙计却眼皮都不撩，懒洋洋地说：“小掌柜的，咱们饭都没的吃了，还充什么东家啊。后头那家快……”
计伙计脸色涨红，连忙上去捂住他的嘴，低声骂道：“你要死了，这是咱们少东家，朝廷旌表的那个！”
伙计这才清醒过来，浑身哆嗦，挤眉弄眼地怨怪他：“你们怎么这时候把少东家叫来了，前头还好瞒，今日那家里头的来闹了，里头这行子也不是好惹的，这一上午又摔又砸，抓脸抠鼻的——好一出大戏！”
他们俩的声音极低，崔燮倒没听见，只是看计掌柜满脸通红，眼睛发涩，便问他卧房在哪里，要扶他进去休息。
这间门店有两层楼，后头还有院子，原本后院才该是伙计们住的地方。计掌柜却指了指楼上，崔燮看两个伙计忙着说话，便叫捧砚帮着自己把他扶上去，送到二楼右手隔出来的一间房子里。
才放下人，就听窗外一阵稀里哗啦乱砸的声音，从院里响起一道尖利的叫声：“我本是滦州府好人家的女儿，是这贼砍头的王项祯强·奸了我，把我掳来县里，叫那么些忘八汉子和贼老婆看着我不叫我跑！高邻听见的就替我报官抓了这恶贼，叫老爷大棍子把他打死了帐！”