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凉皮

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凉皮说透了其实很容易做,陆荀讲了一遍,苏寒差不多就已经懂了。

不过里面有一些工具还需要特意打造,陆荀说等他明天回来再做。

旁边坡地上的油菜可以收了,苏寒趁成成睡觉的功夫,过去割下来就地放倒晾晒。

好在天气一直没有下雨,等晒的差不多时,苏寒就一点点挪回院子里,把油菜籽敲出来再换另一堆,本来种的也不多,苏寒做了两三天就全部收了回来。

她在这边干活,就把成成放葡萄架下的席子上,小家伙不乐意在家待着,苏寒一个看不住就偷偷溜了出去。

“回来。”苏寒回头喊住又要跑出去玩的臭小子。

“妈妈把这个打完就陪你出去玩好不好,等会妈妈带你去看小桃子。

成成犹豫了下,最后终究还是想要去看桃子的心思占了上风,这才答应下来。

苏寒快速把这堆油菜籽敲出来,晒干的油菜杆放屋后堆着,苏寒把接油菜籽的布拢了拢,提到廊下继续晾晒。

给成成戴上小凉帽,苏寒也带好遮阳帽,又提着装了凉白开的水壶,母子俩带着小吉和壮壮这才出发。

今年的桃子比去年结的多,早前开花时,苏寒就常常领了成成来这边看桃花。

孩子们也爱过来这边玩,三五成群的在里面捉迷藏,扮家家,时间一长,这里俨然成了孩子们的一个秘密基地,不过只要不破坏桃树,苏寒也都随他们。

来到桃树林的成成兴奋极了,伸手就要拽桃枝上的小桃子。

苏寒才不会给他这么浪费,而且他抓到总会下意识放嘴里啃,这毛桃根本不能吃,每次说他还不听。

苏寒把人往地上一放就不管了,成成伸手又够不着,急的啊啊叫。

“妈妈,要。”成成走过来抓住苏寒的手,往上举着,想要苏寒帮他摘些桃子下来。

苏寒从地上捡了一个掉下来的给他玩,教育成成:“不可以吃哦,这个是苦的,树上的不能摘,现在摘了以后就没有又甜又大的桃子吃了。”

好不容易把人哄住,让成成和小吉壮壮在里面玩,苏寒找到一颗粗点的树干靠在上面休息了会。

等成成玩累了,苏寒喂他喝了点水,然后领着三个小家伙下山。

到家后,苏寒给成成洗了把脸,小家伙耐不住困意睡了过去。

让小吉和壮壮在旁边守着,苏寒到坡地摘了个西瓜,打开一分两半,自己拿勺子舀着吃了半块,剩下的半块给陆荀留着。

今年坡地上种的东西比较杂,豌豆、油菜不算,篱笆边上还种了些西瓜。

去年西瓜种太多,她和陆荀俩人根本吃不完,只能摘下来送了人,今年就只沿着篱笆和枸杞树旁边种了一圈,最近熟了几个,刚好够他们吃的。

下午陆荀回来,桌子上摆着一盘切好的西瓜,却不见母子俩的身影。

陆荀循着声音从羊圈里找到俩人。

苏寒正在挤羊奶,刚开始手法不对还差点被母羊给踢了,慢慢的才掌握技巧。

母羊奶水很足,一只小羊根本吃不完,苏寒挤了有小半盆。

一回头发现陆荀正在棚子外看她,苏寒就问他工具做好了没有。

“做好了,今天有点晚了,明早再做吧。”陆荀说着,把成成抱了出去。

成成看到爸爸回来很开心,搂着陆荀的脖子要爸爸带他出去玩。

“别玩太晚啊,六点半回来吃饭。”苏寒喊了一声,端着盆去了厨房。

苏寒把羊奶在锅里热了下,然后又倒盆里端了出去冷着,留着睡前喝。

陆荀不爱喝羊奶,成成也不喜欢,每次都是苏寒一个人喝,有时候还会给马桂兰家送点,她家母羊还在怀崽,这几个月都没有羊奶喝。

等陆荀带着成成回来时,苏寒晚饭也刚做好。

今晚苏寒做了捞面,切的细细的面条,煮熟了之后在凉水里过一遍,再放上调好的料汁,拌一拌,舀一勺菜放在面上,吃起来滋味十足,深得父子俩的喜爱。

成成在吃上完全随了陆荀,不怎么爱吃米饭,反倒是馒头面条每次都能吃很多,特别是有时候苏寒蒸了包子,成成就更爱吃了。

慢慢的,家里的餐桌就大多是面食了。

给成成拌好一碗,苏寒自己才开始吃,成成还不会用筷子,苏寒给他做了个木叉子,有时候他不耐烦用还是直接上手。

最后成成剩了一点没吃完,苏寒就直接倒给了陆荀,陆荀也不介意儿子吃剩下的,两三口吃完,洗了湿帕子给成成擦嘴。

马桂兰过来给苏寒送了几根丝瓜,看他们又是吃的面条,就道:“你这天天手擀的不嫌累啊。”

“还行,成成爱吃这个,陆荀也喜欢吃面条。”

“你这是宠孩子还是宠男人啊,”马桂取笑道。

俩人你对我好我对你好的,看得让人羡慕。

“他们每天训练也辛苦,回家总想他能吃口顺心的。”苏寒微微一笑道。

“也就是小陆我不说什么,我家老李如果有小陆一半勤快,我也二话不说天天做他喜欢吃的。”

“你说他们在营里训练时也挺积极的,怎么一回到家就懒了,看你忙也不说伸手帮一把,有时候做的饭不称心了还要发脾气,就没见过这么难伺候的。”

苏寒倒还真不知道原来他们私底下在家是这个样子,只能说庆幸陆荀是个另类。

“你那边西瓜熟了没,我今天摘了几个在那放着,你回去的时候拿两个。”苏寒问她。

马桂兰摆摆手:“不用了,我那边这两天也下来了,到时候结的吃都吃不完。”

两人聊了一会,马桂兰端着苏寒给三个孩子的一碗羊奶回去了。

第二天一早,苏寒就把面和上了,等面醒够时间,苏寒按照陆荀的说法,一遍一遍在水里捏面团,最后剩下的那点面团蒸熟就是面筋了。

这个时候苏寒才知道,原来面筋这么不好做,以前吃凉皮时总觉得老板太小气,让多放点面筋每次就抓那么几块,看来是误会人家了。

下午陆荀回来就吃上了久违的凉皮,苏寒还专门给他炒了一碟辣油,酸酸辣辣的吃着别提多爽快了。

第二天早上走之前,苏寒拿篮子装了几片,让陆荀带给韩营长尝尝。

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